Llamamos bonsai a los olivos con esta formación porque en cierta manera recuerda a uno, pero a lo grande. Estos olivos se caracterizan por ser prácticamente todo tronco, es decir, no tienen una gran ramificación en la parte alta. Son olivos centenarios, con un tronco de gran perímetro y rugoso, fruto de su edad. Al no tener, ramas, sus cuidados son bastante sencillos durante el año, y se limitan a eliminar cualquier rama que pueda romperse debido al viento o las inclemencias climáticas.
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Nombre científico | Olea europaea |
| Tamaño maceta | No disponible |
| Altura del árbol | No disponible |
| Perímetro de tronco | No disponible |
| Edad de la planta | 50 - 100 años |
| Tipo de hoja | Perenne |
| Ubicación recomendada | Sol directo |
| Necesidad de agua | Baja |
| Temperatura mínima | -10 ºC |
| Tipo de suelo | Buen drenaje |
| Época de recolección | Invierno |
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